Mercimek Çorbası (Süzmeden) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kupa kırmızı mercimek
- 5 kupa su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 çay kaşığı pulbiber
- 2 çay kaşığı nane
Mercimek Çorbası (Süzmeden) Tarifi Yapılışı
Mercimek çorbasını illa süzmeye gerek yok. Bu ezberi bozan çorba için buyrun tarife
Tencereye sıvı yağı. Yıkanmış mercimeği, suyu ve tuzu ekleyip mercimekler yumuşayana kadar pişirelim.
Sos tenceresinde terayağını eritelim, naneyi ve pulbiberi hafifçe yakalım.
Pişen mercimek çorbasına sosu ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra altını kapatıp 5 dakika dinlendirip servis edelim.
EmoticonEmoticon